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zoom RSS 最近のヒット野菜

<<   作成日時 : 2005/01/28 12:39   >>

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地元のちっちゃい市場では、さすがに手に入る野菜の種類が限られてくる。
そんなとき、季節のおいしいものと出会うと普段低下しがちな「食」のモチベがぐんと上がるもの。

そんな最近のヒット野菜は私が個人的に大好きなRaddish ちゃん。
市場でも取り扱っているおばちゃんは1人しかいない貴重品。こいつがまた鮮度バッチリでと〜っても美味なのダ!!
(スーパーでも売っている場合もあるけど、生食にはデンジャラスなので私は手を出さない)

半斤(250g)で15個くらい。もちろん新鮮な葉っぱ付き♪
赤いかぶの部分はごしごし洗って、マヨネーズでそのままボリボリ食べる。
葉っぱも新鮮でもったいないので、内側のきれいな部分を選んで野菜スープやお味噌汁にばばっと投入する。
う〜〜〜、幸せだぁ〜♪

中国やその他東南アジアではよく「生野菜は危険」というから、私達も最初は食べないようにしていた。確かにスーパーで売っているものはかなりデンジャラスな状態(日本では考えられない状態)なので火を通してもやだなぁ、と思うことも多い。
その点、市場で自分でしっかりと吟味して買うものであれば意外とOKだったりする。もちろん、神経質なくらいゴシゴシ洗うし、皮は厚めに剥いて食べるけど。

日本で暮らしていた頃はいつも仕事帰りにスーパーでお野菜を買っていた。当然夜なので残りものしか置いてなくて、あまり新鮮ではなかった。そのことを考えると、こっちは産直だもんね♪そりゃ〜おいしいさ。

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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
はじめまして。
来週、煙台で春節を迎えることになりました。春節の時期に、中国へ行くのは初めてで、知り合いの家に泊まるので、非常に楽しみです。
煙台市として、日本語のHPがあるようですが、
http://www.yantai.gov.cn/jp/index.jsp
市長の挨拶が笑えます。
ではまたよろしくお願いします。
ホンダラ行進曲
2005/02/03 14:29
烟台はすっかり旧正月ムードですよ。都市部の比べると地味ではありますが、今も外では爆竹音が鳴り響いています。ぜひ楽しんでくださいね!
それにしてもこの市長の挨拶スゴイですね。
これに気がついたホンダラさんはもっとスゴイ!
おおいに笑わせていただきました(^^/
管理人
2005/02/08 18:32

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